Tyniec jako miejsce tradycji benedyktyńskiej Opactwo benedyktynów w Tyńcu jest jednym z najważniejszych punktów na mapie polskiej kultury monastycznej: według oficjalnej historii opactwa jego początki sięgają drugiej połowy XI wieku, a Zabytek.pl opisuje tyniecki zespół jako Pomnik Historii związany z…
Kaszubska medycyna ludowa – kontekst miejsca i pamięci Kaszubska medycyna ludowa wyrastała z krajobrazu, w którym lekarz, apteka i droga do miasta nie były pierwszym odruchem przy chorobie. Pierwsze były lasy, jeziora, torfowiska, wilgotne łąki, miedze, przydomowe ogrody i spiżarnia.…
Jeżyna fałdowana: nazwy, rozpoznanie i miejsce w fitoterapii Jeżyna fałdowana to Rubus plicatus, jeden z gatunków należących do trudnej botanicznie grupy jeżyn właściwych. W zielarstwie i literaturze farmakognostycznej surowiec bywa opisywany szerzej jako Rubus fruticosus agg., czyli agregat drobnych, blisko…
Jodła jako surowiec zielarski – rozpoznanie i tradycja Jodła pospolita, czyli Abies alba, jest rodzimym gatunkiem drzewa iglastego obecnym przede wszystkim w Karpatach, Sudetach, na Pogórzu i w uprawach leśnych. W polskiej tradycji zielarskiej ceniono ją za aromatyczne młode przyrosty,…
Znaczenie bukietu na Matki Boskiej Zielnej 15 sierpnia, w uroczystość Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny, w polskich kościołach święci się zioła, kłosy zbóż, kwiaty, owoce i warzywa. Ludowa nazwa Matka Boska Zielna dobrze pokazuje, że święto zostało mocno związane z krajobrazem…
Zrównoważony zbiór: od tradycji ludowej do standardów GACP Zioła zbiera się tak, żeby za rok w tym samym miejscu nadal rosły zdrowe rośliny, a nie tylko pusta plama po jednym udanym spacerze. Zrównoważony zbiór ziół oznacza jednoczesną ochronę stanowiska, zachowanie…
Po co suszymy zioła i co może pójść źle Suszenie ziół ma jeden główny cel: obniżyć zawartość wody tak, aby ograniczyć rozwój drobnoustrojów, pleśni i aktywność enzymów odpowiedzialnych za brunatnienie oraz rozpad części związków czynnych. Świeża mięta, melisa, pokrzywa czy…
Po co sprawdzać dosuszenie ziół Niedosuszone zioła zamknięte w słoiku nie dojrzewają, tylko tworzą warunki dla pleśni. W domowym suszeniu najczęstszy błąd polega na tym, że liście wyglądają na kruche, ale ogonki, grubsze łodygi, koszyczki kwiatowe albo środek owocu nadal…
Najważniejsza odpowiedź: nie ma jednego limitu Czas stosowania zależy od rośliny, części surowca, dawki, formy preparatu, wieku, chorób przewlekłych i przyjmowanych leków. Inaczej ocenia się filiżankę naparu z owocu dzikiej róży, inaczej tabletkę z wyciągiem z dziurawca, a jeszcze inaczej…
Najważniejsza zasada przechowywania Suszone zioła przechowuj ciemno, sucho, chłodno i szczelnie. Ta prosta zasada chroni susz jednocześnie przed czterema czynnikami starzenia: światłem, tlenem, wilgocią i temperaturą. Nie chodzi wyłącznie o ładny kolor liści w słoiku. Celem jest zachowanie jakości fitochemicznej:…