Czosnek niedźwiedzi – właściwości i sezon zbiorów

Czym jest czosnek niedźwiedzi Czosnek niedźwiedzi, czyli Allium ursinum, to wiosenna bylina z rodzaju czosnek, ceniona w kuchni sezonowej i w tradycyjnej fitoterapii Europy Środkowej. W Polsce kojarzy się głównie z wilgotnymi lasami liściastymi, łęgami i cienistymi stokami, ale coraz…









